Producción horaria: 35 / 40 Kg

Amasadora y prensa de ciclo continuo apta para la producción de varios formatos de pasta fresca o para secar, como “maccheroni”, tornillos, tallarines, espaguetis, etc., con o sin huevo: la máquina además puede producir masa en hojas de cualquier espesor para la producción de lasañas y canelones o para alimentar máquinas moldeadoras. Su ductilidad extraordinaria permite su uso con cualquier tipo de harina o sémola, favoreciendo de esta forma también la producción de masas especiales.
Constituida por:
– cuba doble de amasado, de las cuales la trasera es volcable, para la producción de masas en continuo; ejes de las palas de acero inoxidable desmontables y extraíbles para facilitar la limpieza
– ventilador para el presecado de la masa
– cuchillo electrónico con posibilidad de regulación de la longitud del corte
– bancada con ruedas
– estructura completamente realizada en acero inoxidable
– motorización externa independiente
– cuadro eléctrico y cuadro de mandos de las funciones, con los dispositivos de seguridad correspondientes, construidos cumpliendo cuanto establecido en las normas vigentes CEE.
Alimentación con corriente trifásica V220-380 Hz 50. Tensiones especiales a petición de los interesados.

DATOS TÉCNICOS
Altura: 1680 mm
Anchura: 910 mm
Profundidad: 1020 mm
Peso: 230 Kg
Potencia instalada: 1,8 Kw
Producción horaria: 35/45 Kg

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